Ajoblanco malagueño
La receta más auténtica de la provincia, con almendra marcona, ajo y uva moscatel de la Axarquía.
9,50 €
Cocina mediterránea · Málaga centro
El sabor auténtico
El sabor auténtico
de Málaga
Ingredientes locales de la Costa del Sol, recetas de temporada y una terraza frente al mar. Donde la cocina mediterránea vuelve a su esencia.
Nuestra carta
Platos que definen Málaga
Productos de temporada de los mercados locales. Pescado de la lonja de Málaga. Aceite de oliva virgen extra de la Axarquía.
Espeto de sardinas
Sardinas frescas de la lonja asadas en caña de bambú sobre brasas de leña. Tradición malagueña en cada bocado.
14,00 €
Rabo de toro malagueño
Cocinado a fuego lento durante 6 horas con vino de Málaga, verduras de temporada y patatas panadera.
18,50 €
Nuestra historia
Tres generaciones junto al mar
El Olivar nació en 1978 como un pequeño merendero frente a la playa de La Caleta. Hoy, tres generaciones después, seguimos sirviendo la misma cocina honesta con ingredientes que compramos cada mañana en el mercado de Atarazanas.
Nuestro compromiso es con el producto local. Sin congelados, sin semiconservas, sin atajos. La carta cambia con las estaciones porque los ingredientes mandan.
Pescado fresco de la lonja de Málaga cada día
Aceite D.O. Axarquía en todos los platos
Carta de temporada, sin congelados
Horario
Lunes a viernes: 13:00–16:00 · 20:00–23:30
Sábados y domingos: 13:00–16:30 · 20:00–00:00
Cierre: martes noche
Parking
Parking gratuito disponible en Paseo Marítimo para clientes del restaurante los sábados y domingos. Validación en caja al pagar.
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